ثابت شده است که مصرف چای سبز باعث بهبود جریان خون و کاهش کلسترول خون می شود. همچنین این نوشیدنی برای پیشگیری ، از فشار خون بالا گرفته تا نارسایی قلب کمک کند. چای سبز به تقویت عملکرد مغز نیز کمک میکند.ماده اصلی فعال کافئین است که یک محرک شناخته شده است.این ماده در چای سبز به اندازه قهوه نیست.